γ-氨基丁酸

γ-氨基丁酸廣泛存在于植物、微生物和脊椎動物中，具有良好的熱穩定性和水溶性，也具有很高的生理活性，對于植物來說，它是植物細胞游離氨基酸的重要組成 部分，具有調節PH值、例子傳輸、調節生長發育和免疫、誘導激素產生、儲存  氮素、調控信號傳導等作用。對于動物來說，γ-氨基丁酸是一種重要的中樞神經系統抑制性神經遞質，參與多種代謝活動，其中在腦中的含量更高，使其能量代謝的重要物質，可激活腦內葡萄糖的代謝，并促進乙酰膽堿的生物合成，起到降低血氨、恢復腦細胞功能以及增強葡萄糖磷酸酯酶活性的作用。

基本信息

產品名稱：γ-氨基丁酸

別名：4-氨基丁酸;胺酪酸;哌啶酸

英文名：γ-Aminobutyric acid（簡稱GABA）

英文別名：4-Aminobutyric acid；piperidic acid;gamma aminobutyric acid

CAS號：56-12-2

EINECS號：200-258-6

MDL號：MFCD00008226

分子式：C4H9NO2

分子量：103.12

來源：天然存在于豆屬、參屬、中草藥等的種子、根莖和組織液中，也存在于動物的神經組織中

產地：杭州

品牌：唯鉑萊

含量：99%

保存方法：在2℃~8℃中低溫保存

物化性質

性狀：白色至灰白色固體粉末，微臭，具有潮解性，易溶于水，微溶于熱乙醇，不溶于冷乙醇、乙醚和苯

熔點：195℃~204℃

沸點：258℃

閃點：103.8℃

密度：1.11g/cm3

蒸汽壓：0.00798mmHg at 25℃

折射率：1.465

安全信息

危險品標志：Xi,Xn

危險類別碼：36/37/38-20/21/22

安全說明：26-36

WGK Germany：2

RTECS號：ES6300000

HazardNote：Irritant

TSCA：Yes

海關編碼：29224995

制備方法

1、化學合成法

(1)以鄰苯二甲酰亞氨鉀以及γ-氯丁氰或丁內酯作為原料進行劇烈反應、水解后可得到γ-氨基丁酸；

(2)以吡咯烷酮作為原料，經氫氧化鈣和碳酸氫銨的水解后可得到γ-氨基丁酸；

(3)以丁酸、氨水作為原料，在γ射線條件下進行光照反應可得到γ-氨基丁酸

(4)以丙胺、甲酸作為原料經輝光放電可合成γ-氨基丁酸；

(5)以溴乙酸甲酯、乙烯作為原料經聚合反應后得到4-溴丁酸甲酯，再經氨解、水解后可得到γ-氨基丁酸。

2、植物富集法

(1)溶劑萃取法：將水或醇作為γ-氨基丁酸的提取劑，利用植物在水或醇中的溶解度和分配系數的不同，將γ-氨基丁酸提出到水或醇中，再經反復過濾提純，可將植物中的大部分γ-氨基丁酸萃取出來。

(2)柱分離制備法（又名柱色譜法）：利用不同混合物中的組分在固液兩相中具有不同的分配系數原理來進行洗脫、分離以及其他操作，可得到γ-氨基丁酸。

3、微生物發酵法

選用優質、穩定且無毒無害的菌種進行生長繁殖，在此過程中來獲取γ-氨基丁酸，該方法對環境、設備的要求比較苛刻，但得到的γ-氨基丁酸可用作天然食品添加劑。

應用

1、適用于治療和預防各類型肝昏迷；

2、治療肝昏迷和腦血管障礙引起的各種疾病，如語言障礙、記憶障礙、片面性麻痹等；

3、治療小兒麻痹癥、腦溢血；

4、用作煤氣中毒解毒劑；

5、用于生化研究和有機合成；

6、作為功能性食品添加劑應用于食品、飲料領域。

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